Comme chaque année, les poulets de bresse sont de retour pour les fêtes.Nous allons les cherchezer directement chez l'éleveur ce qui promet un produit de qualité.
Pour les fêtes de noël, nousa vons fait une nouveauté qui j'éspère vous plaira.Les moules farcies à la persilalde ; n'hésitez pas à venir les gouter elles osnt déjà en vente le week end...
Découpé en fines tranches et dégusté à température ambiante, il exhale une belle compléxité aromatique dominée par le fruit sec. Ses arômes sublimes viennet principalement de son...
Bientôt disponible à la vente dans notre magasin.Le Noir de Bigorre appartient à la famille des porcs méditerrannéens.Il vit en liberté sur son territoire d'origine la Bigorre, aux confints des Hautes...
Toutes nos préparations bouchères sont fabriquées par Yoann à base des viandes Label Rouge que nous vendons au magasin.Nous pouvons vous proposer des Excellences d'agneau, des Délices d'agneau, des Rotis dinde...
L'automne arrive et les préparations bouchères avec.Nous vous proposons différentes préparations telles que :Excellence d'agneau, Délice d'agneau, Roti de dinde chèvre et ciboulette,Roti de veau farci,...
Tous les jours nous faisons des plats différents fabriqués maison.Tous nos plats sont fait à partir de la viande Label Rouge que nous vendons dans notre magasin.
Où trouver des quenelles de volaille, de brochet ou de boeuf à l'échalote fabrication maison.Venez nous trouver à Genay au centre de ce joli petit village.Vous pouvez les cuisiner pour un apéritif, ou alors en plat...
Depuis le début de cette année, nous avons fabriqués des andouillettes à la fraise de veau.Nous avons deux tailles ; une taille normale et une petite taille pour les barbecues.Elles sont entièrement fabriquées...
Nos fabriquons un maximum de notre charcuterie. Pour le reste nous ne prenons que des produits de qualité.Vous pouvez venir découvrir nos terrines fabrications maison , nos andouillettes à la fraise de veau.Nous avons...
Tous les jours de la semaine nous vous proposons des plats cuisinés fabrication maison .Vous avez différents plats de viande ou de poissons avec des légumes au choix.Tous les jours les menus changent.Cela vous permets de...
Nous pouvons vous fournir du boeuf charolais Label Rouge ; viande très tendre et très gouteuse.Côte de boeuf, Bavette, Rumsteack, Coeur d'aloyau, Faux filet, Filet etc...
Vous désirez de la viande pour faire un tourne broche, nous pouvons vous proposez une culotte d'agneau, un jambon à la broche, des poulets, un cochon de lait nature ou farci, une cuisse de veau.
Nous vous proposons différentes sortes de terrines.Nous avons le mousson de canard, le fromage de tête, le jambon persillé, la terrine forestière, le pâté de campagne, le confit de foies maigre de canard, et la...
Nous vous proposons de voir les morceaux de viande lorsqu'ils arrivent chez nous entier en carcasse puis après leur transformation ; après avoir étré découpé, pluché etc...
Vous connaissiez déjà la terrine d'écrevisses en médaillon de langouste.Maintenant nous avons fait une nouvelle terrine de poissons au saumon et cabillaud aux petits légumes.Vous avez également comme...
Le printemps est arrivé! Il est temps de rallumer les barbecues.
venez découvrir notre large gamme de viandes mariné et nos 14 sortes de saucisses, toutes fabriquées par nos soins !