Questions fréquentes sur notre Boucherie Traiteur à Genay
Vous cherchez une boucherie artisanale de confiance à Genay capable de répondre à toutes vos questions avec transparence et expertise ?
La Maison Besseas est bien plus qu'une simple boucherie-charcuterie : c'est un lieu de passion, de savoir-faire et de proximité, reconnu dans toute la région Rhône-Alpes.
Référencée au Gault & Millau et publiée dans le magazine Saveurs et Terroirs, notre maison familiale s'engage chaque jour à vous offrir le meilleur de la gastronomie artisanale. Retrouvez dans cette FAQ toutes les réponses aux questions que vous vous posez sur nos viandes, nos charcuteries, notre traiteur et bien plus encore.
Quels sont les horaires d'ouverture et les modalités de commande de votre boucherie charcuterie traiteur artisanale à Genay dans le Rhône ?
Pourquoi choisir la Maison Besseas à Genay pour votre boucherie de qualité plutôt qu'une grande surface près de Caluire-et-Cuire ?
Quelles sont les spécialités de charcuterie artisanale fabriquées chaque jour dans le laboratoire de la Maison Besseas à Genay ?
Comment commander des plateaux et plats traiteur faits maison pour vos événements à Villefranche-sur-Saône et autour de Genay ?
Où trouver une boucherie artisanale avec des viandes Label Rouge de qualité à Genay et ses environs ?
Pourquoi choisir la Maison Besseas à Genay pour votre boucherie et charcuterie ?
La Maison Besseas, située 11 rue des Écoles à Genay (69730), est une entreprise familiale artisanale spécialisée dans la boucherie, la charcuterie et le service traiteur. Depuis son ouverture, elle s'est imposée comme une référence incontournable pour les habitants de Genay, Villefranche-sur-Saône, Caluire-et-Cuire et de l'ensemble du nord de la métropole lyonnaise.
Des viandes Label Rouge sélectionnées avec soin en Rhône-Alpes
Toutes les viandes proposées à la Maison Besseas sont issues d'éleveurs locaux rigoureusement sélectionnés. Chaque animal est choisi sur pied, livré en carcasse entière, puis soumis à une maturation de 15 jours en chambre froide afin d'atteindre un niveau de tendreté et de saveur optimal. Bœuf Wagyu, Angus, Salers, Normande, Simmental, Black Pearl ou encore Rubia Gallega : notre sélection de races bouchères d'exception vous garantit une expérience gustative incomparable. Travailler exclusivement des viandes Label Rouge est un choix fort, qui témoigne de notre engagement envers la qualité et le respect du consommateur.
Une charcuterie artisanale fabriquée dans notre laboratoire à Genay
Depuis décembre 2015, la Maison Besseas dispose d'un laboratoire de charcuterie artisanale installé à l'étage même du magasin. Nos charcutiers fabriquent chaque jour, avec passion et précision, une large gamme de produits maison : andouillettes à la fraise de veau, quenelles de volaille, quenelles de bœuf à l'échalote (une création exclusive de la maison), saucissons à cuire, pâtés en croûte de saison, terrines, pâtés et bien d'autres spécialités. Ces préparations sont réalisées dans le strict respect des traditions artisanales et sans compromis sur la qualité des ingrédients.
Un service traiteur complet pour tous vos événements près de Villefranche-sur-Saône
La Maison Besseas propose également un service traiteur professionnel adapté à toutes les occasions : repas du quotidien à emporter, livraison à domicile, livraison en entreprise, repas d'anniversaire, fêtes de famille, mariages et événements professionnels. Nos plats cuisinés sont élaborés chaque jour dans notre laboratoire, à partir de produits frais et de saison. Des menus de fêtes sont également disponibles pour les périodes de fin d'année, sur commande anticipée.
Horaires, commandes et contact de votre boucherie à Genay
La Maison Besseas est ouverte du mardi au dimanche, avec des horaires adaptés à vos contraintes. Pour toute commande traiteur, événement particulier ou renseignement sur nos produits, contactez-nous directement au 04 88 91 73 42 ou via notre formulaire en ligne sur maisonbesseas.fr. Notre équipe se tient à votre disposition pour vous accompagner et vous conseiller avec le même soin que celui que nous apportons à la fabrication de nos produits.
