Nos volailles de Bresse sont "Label Rouge" et sont achetées directement chez le producteur.Les volailles de Bresse sont d'Appellation d'Origine Controlée.Ce qui apporte la finesse et la tendreté tant reconnu de leur chaire ; c'est...
L’alimentation des veaux au lait entier donne une viande beaucoup moins grasse et beaucoup plus juteuse et goûteuse que celle du veau « industriel ».Ceci est mis en évidence lors de tests de dégustation qui sont effectués chaque année.Cette méthode d’él...
Nous vous proposons cette nouveauté de broche façon kebab.Pour la cuisson elle varie selon la variété de viande que vous prenez cela peut aller de 1 heure à 1h30 cuisson au four.Vous avez :La broche de canard : cuisse de canard désossée mariné avec des ...
Tous les jours nous faisons des plats différents fabriqués maison.Tous nos plats sont fait à partir de la viande Label Rouge que nous vendons dans notre magasin.Tout est cuisinés sur place.Tous les jours vous avez des plats...