Toutes nos préparations bouchères sont fabriquées par Yoann à base des viandes Label Rouge que nous vendons au magasin.Nous pouvons vous proposer des Excellences d'agneau, des Délices d'agneau, des Rotis dinde...
L'agneau de Ladret est né et élevé en Rhône-Alpes exclusivement. Il est né et élevé dans la même exploitation. 90 % des exploitations sont situés dans des zones de montagnes et des zones...
Nous vous proposons cette nouveauté de broche façon kebab.Pour la cuisson elle varie selon la variété de viande que vous prenez cela peut aller de 1 heure à 1h30 cuisson au four.Vous avez :La broche de canard : cuisse de canard désossée mariné avec des ...
Nos volailles de Bresse sont "Label Rouge" et sont achetées directement chez le producteur.Les volailles de Bresse sont d'Appellation d'Origine Controlée.Ce qui apporte la finesse et la tendreté tant reconnu de leur chaire ; c'est...
Le magazine SAVEURS ET TERROIRS nous consacre dans leur trimestriel de juin 2017, une double page qui vous permettra d'en savoir un peu plus sur notre entreprise familliale ainsi que sur le metier de boucher, charcutier et traiteur.