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Carcasse d'un demi veau de lait label rouge

Vente de Veau Fermier à Genay près de Lyon

Cette méthode d’élevage traditionnelle garantit peu ou pas de pertes d’eau à la cuisson.

Les veaux ont entre 20 et 30 semaines maximum et grandissent à leur rythme.

Vous retrouverez le bon goût de la viande de veau, avec sa tendreté.

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