Apéritifs dinatoire à Genay près de Albigny

Nous vous proposons divers sortes d'apéritif, et également apéritif dinatoire suivant votre budget.

Vous pourrez choisir avec des quiches aux jambons, des quiches au saumon et épinard,  des quiches à la provençale, des quiches tomate et anchois, des pizzas, des pizzas jambon tomate, des feuilletés, des minis briochés au foie gras, des toasts au jambon, à la rosette, aux oeufs de lump, des toasts aux pointes d'asperges et mimosas, des oeufs de caille sur toasts, du mini pâté croute, des brochettes de légumes, des brochettes de viande, brochettes de poissons avec leur sauces ou bien des brochettes de fromage, des gâteaux de soirées.

Pour les minis pâté croûte nous vous proposons à la volaille, au canard, poulet chorizo, lapin à la moutarde ou celui de noël et toujours fabriquer dans notre laboratoire.

Nous faisons également des pains surprises, au saumon fumé, à la charcuterie.
Nous achetons le pain que nous creusons et avec la mie de celui-ci, nous faisons les toasts que nous remettons à l'intérieur du pain.


Nous pouvons également vous faire des plateaux de charcuterie avec du mini pâté croute, du jambon blanc, du jambon roti aux herbes, de la terrine de volaille et foies de volaille flambés au rhum, du jambon cru de pays, du  jambon cru truffé, du jambon cru corse avec 12 mois de sèche ou alors du jambon cru de porc noir de Bigorre, de la rillette de porc noir de Bigorre, du pâté de campagne, rosette, fromage de tête.

Des gratons.

Tout est préparer dans notre laboratoire de charcuterie qui se trouve à l'étage au dessus de notre magasin.