Terrines et pâtés divers

Nous vous proposons différentes sortes de terrines.

Nous avons le mousson de canard, le fromage de tête, le jambon persillé,
la terrine forestière, le pâté de campagne, le confit de foies maigre de canard, et la fameuse terrine de volaille et foies de volaille flambées au rhum adorée par tous.

Nous vous proposons du jambon blanc façon os, du jambon roti aux herbes ,
du jambon cru de pays et du jambon cru corse tous ceci à la coupe sur votre demande.

En charcuterie à la coupe nous avons également de la coppa, du bacon, de la pancetta,
du jésus cuit, de la mortadelle, de la tête roulée, de la rosette.